Domaine Roger Champault et fils

Clos de la Cure Blanc

    Clos de la Cure Blanc

 

La jeunesse du vignoble apporte à cette cuvée des notes d'agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse rose, litchi...)


La bouche est fraîche et bien équilibrée  Il est conseillé de déguster ce vin dans les 24 mois.

 

 

Cépage : Menetou-Salon / 100 % Sauvignon.

Nature du sol : Terres Blanches.

Age moyen des vignes : 30 ans.

Elaboration : La vinification reste traditionnelle, avec une
fermentation de 16 à 20°C suivie d’un élevage sur lie.

Accord met-vin : poissons et crustacés.

Production : 6 500 bouteilles.